Диета и правила питания при аллергическом дерматите

Аллергический дерматит требует комплексного подхода в лечении. Первым делом необходимо исключить причину, то есть сам аллерген. Мази и лекарственное лечение должен назначать лечащий врач, но большую роль в выздоровлении играет и диета. Особенно хорошо это в том случае, когда нет возможности принимать лекарственные препараты, маленьким детям, беременным и по медицинским показаниям.

Рис — один из продуктов, рекомендованных при дерматите

Почему так важна диета при такой разновидности дерматита

Основой меню если требуется диета при аллергическом дерматите, как и любой другой диеты, является ограничение острой и жаренной пищи, еды содержащей химические пищевые добавки и красители, фруктовые аллергены (наиболее сильные из них цитрусовые). Также стоит оградить больного от молочных продуктов и полностью исключить алкоголь. Не меньший вред при лечении аллергии может принести чересчур обильное потребление пищи, даже здоровой. Потому, во всем надо знать меру и золотую середину.

Можно выделить две основополагающие задачи для выполнения если предписана диета при аллергическом дерматите:

• уменьшить нагрузку (калораж) на организм;
• сократить потребление возможных аллергенов.

Особенности диеты

Что можно есть при аллергическом дерматите, а чего не следует:

1. Допустимы к употреблению нежирные сорта мяса: индейка, куриная грудка. Блюда желательно отваривать или тушить.
2. Овощи — приоритет отдаем кабачкам, патиссонам, бобам и капусте. Не желательно картофель и кукурузу, свеклу и морковь.
3. Из круп положительно сказываются на организм рис, овсяная крупа, пшенка, гречневая и перловая каши.
4. Из молочных продуктов смело пьем нежирные натуральные йогурты, ряженку, кефир и простоквашу. Цельное молоко и жирные продукты, такие как сметана и твердые сыры, лучше исключить из меню.
5. Хорошо дополнять диетический рацион рыбой, насыщенной омега-3 жирными кислотами. Это лосось, семга, сардина и тунец. К соленой сельди так же следует относиться осторожно из-за высокого содержания приправ и соли.
6. Мучные продукты рекомендовано ограничить, особенно кондитерские и мучные изделия с пшеничной муки. А вот черные сорта хлеба будут кстати, чтоб восполнить элементы в питании, которых будет не хватать.
7. Фрукты будут полезны и внесут разнообразие в дневное меню. Лучший эффект от диеты при аллергическом дерматите получают от слив, груш, яблок (красные рекомендовано не есть, это касается и ягод), арбуза и крыжовника. Так же можно черешню. Ранние фрукты не желательно из-за возможного содержания в них нитратов.

Но и не стоит относиться к таким ограничениям в еде как к чему-то сложному, или считать что дольче вита окончена с наступлением диеты.

Натуральные йогурты крайне полезны

Какие существуют варианты здорового питания при аллергическом дерматите

Рассмотрим для примера меню питания на день с пользой для здоровья.

Сухофрукты в помощь аллергикам

Утро можно начать с овсяной каши на воде с добавлением сухофруктов. Особенно это хорошо в варианте детского питания, так как исключить сладости полностью все равно не удастся.

Каша будет полезной для желудка и благотворно отразится на работе кишечника, а так же даст заряд углеводов и силы на день.

Йогурт и фрукты – витаминная помощь

В качестве перекуса хорошим вариантом будет яблоко и нежирный йогурт. Орехи стоит полностью исключить! Так как они чаще всего выступают основными аллергенами и дают нагрузку на пищеварительную систему человека.

Морепродукты и зелень

На обед готовим зеленый салат из листьев и рыбу с минимальным добавлением масла. Можно добавить кабачковые оладьи, запеченные в духовке или отварной рис. Соусы необходимо исключить.

Творог и зеленый чай

Ужин хорошо оставлять легким даже вне диеты — это лишь принесет пользу организму. Нежирные творожки без сахара, несколько ягод или запеченное яблоко (без меда!), и зеленый чай удачно завершат день.

Зеленый чай — отличное завершение ужина

Как утолить голод не прибегая к тяжелой пище при аллергическому дерматите

Если же вы остаетесь голодны, попробуйте пить в течение дня больше воды, ведь очень часто мы принимаем чувство жажды за ощущение голода. Да и на организме это скажется положительно.

Очень важным аспектом диеты может стать дневник питания, который следует завести для записи наблюдений за реакцией организма на исключение или введение в рацион тех или иных продуктов.

Это значительно сократит список продуктов к ограничению после полного выздоровления.

И еще раз о главном — диета не панацея, а лишь помощник в комплексном лечении аллергического дерматита, назначенном грамотным врачом.

Будьте здоровы!