Принцип диеты при нейродермите

Диета при нейродермите – вопрос, который интересует многих людей. Для того чтобы не допускать ошибок, необходимо владеть полной информацией в данной области. Сначала разберемся, что собой представляет эта болезнь.

Зеленые овощи и паста из муки грубого помола — часть диеты при нейродермите

Краткое описание заболевания

Нейродермит (атопический дерматит) – хроническое аллергическое заболевание кожи, которое проявляется в виде высыпаний и зуда. Внешние проявления – показатель внутренних неполадок в организме. Если у здорового человека иммунная система устойчива к аллергенам, то клетки атопика не способны вступать с ними в борьбу. Недугу подвержено около 12% населения, причем в последние десятилетия количество больных возросло. Это связано с плохой экологией, с употреблением горожанами продуктов с большим количеством пищевых добавок. Нейродермит в большинстве случаев развивается под влиянием наследственных факторов и передается из поколения в поколение. Если оба родителя – аллергики, ребенок переймет дерматит в 80% случаев, поэтому из года в год процент заболеваемости растет. В каком возрасте проявляется нейродермит?

• В большинстве случаев – на первом году жизни в виде диатеза на щеках, ногах, руках, локтях.
• У трети населения – в дошкольные годы.
• С 7 до 20 лет – очень редко.
• В единичных случаях дерматит впервые дает о себе знать уже во взрослом возрасте.

Существуют периоды, когда проблему можно «перерасти»: до двух лет, до пяти и до переходного возраста. Если у ребенка к достижению полового созревания не пройдут аллергические заболевания, то симптомы периодически будут давать о себе знать всю жизнь. При нейродермите у взрослых наблюдаются следующие симптомы:

• повышенная сухость кожи, шелушение;
• красные пятна и высыпания, ранки с локализацией обычно на щеках, веках, руках, локтях, коленях, затылке;
• зуд, который провоцирует расчесывание пораженных мест и, тем самым увеличение площади высыпаний.

Со временем проявления атопии могут начать выражаться не только путем воспалений кожи аллергического ринита, но и перерасти в бронхиальную астму.

Пица с химическими добавками может спровоцировать нейродермит

Профилактические мероприятия

Полностью избавиться от хронического дерматита нельзя, но поддерживать лечение и режим в целях профилактики и ослабевания симптомов необходимо. Прием курса сильнодействующих препаратов требуется лишь в период обострения, в остальное время для поддержания организма при нейродермите достаточно диеты и некоторых рекомендаций, соблюдение которых должно стать частью образа жизни. Вот примерный список рекомендаций:

• проветривание помещения и влажная уборка (если нет специального увлажнителя воздуха, можно поставить около батареи обычное ведро с водой);
• в теплое время года максимально больше времени проводить на свежем воздухе;
• прием ванн из череды, отрубей;
• бинтование раздраженных мест во избежание расчесывания и попадания инфекций;
• ограничение контакта с возможными аллергенами: бытовыми (домашняя пыль и места ее скопления вроде ковров, моющие средства), шерсть животных, пыльца растений в период цветения и т.д.;
• неупотребление в пищу некоторых продуктов: соблюдать специальное меню при нейродермите;
• увлажнение кожи эмолиентами;
• прием адсорбентов как очистителя организма от шлаков;
• в период обострения кожных высыпаний и зуда прием антигистаминных препаратов и пользование мазями- кортикостероидами.

Часто в поисках средства устранения кожных дефектов и зуда больные обращаются за помощью к альтернативной медицине и народным средствам. Использование таких методов научно не доказано, поэтому комментироваться в данной статье не будет.

Обострения болезни могут быть сезонными: весной начинается цветение растений, лето «радует» тополиным пухом. Часто усиления приступов спровоцированы эмоциональными потрясениями.

Точный курс лечения пациенту назначает врач. Больной дерматитом должен состоять на учете у аллерголога, иммунолога, дерматолога, получить консультации гастроэнтеролога и пульмонолога. Ниже приведены советы по планированию примерного диетического рациона аллергика. Однако, помните, что заниматься самолечением не рекомендуется, и точные рекомендации по лечению даются только специалистом.

Пыльца растений — причина весенних аллергий

Что можно есть аллергику?

Далеко не всегда аллерген можно определить с точностью. Панели аллергопроб включают множество показателей, и выявить все возбудители реакции не представляется возможным. Существует общий список рекомендованных продуктов и тех, которые при атопии употреблять не нужно.

Жестко ограничивать себя не следует (кроме периодов обострения болезни), ведь организм с ослабленным иммунитетом нельзя обделять питательными веществами, которые в том или ином количестве содержат каждый продукт питания.

Питание при нейродермите должно быть сбалансированным. Рекомендуются:

• сложные углеводы: отварной картофель, макароны из твердых сортов пшеницы, рис, крупы (гречневая, кукурузная, перловая, пшенная);
• хлеб: цельно-зерновой, отрубной, из муки грубого помола, галетное печенье;
• супы на втором бульоне;
• молочные продукты: кефир, ряженка нормальной жирности, нежирный сыр;
• отварное мясо: кролик, индейка, курица, нежирные сорта свинины;
• зеленые сезонные овощи;
• фрукты и ягоды: яблоки сортов «Семеренко» и белый налив, груши, бананы, крыжовник, белая смородина, сливы;
• растительное и топленое масло;
• вода без газа, компот из вышеперечисленных фруктов и ягод, кисель, свежевыжатые соки, некрепкий чай.

Продукты, употребление которых следует ограничить Когда наблюдается ремиссия, можно слегка побаловать свой организм. Существует список продуктов, которые пациенту с пищевой аллергией можно употреблять с осторожностью и в небольших количествах. Это:

• крупы: овсяная, манная (содержат глютен), пшенная;
• белый хлеб;
• молоко, яйца, творог, твердый сыр;
• рыба;
• орехи, бобовые в очень маленьких дозах;
• морковь, свекла, помидоры;
• некоторые фрукты и ягоды: абрикосы, вишня, черешня, виноград, дыня, арбуз;
• сливочное масло;
• чаи и кофе крепкие.

Белый хлеб можно употреблять в небольших количествах

Что является табу?

В черный список входят те продукты, которые и у несклонного к аллергическим реакциям человека при чрезмерном употреблении могут вызвать зуд и раздражение, а также содержащие в большом количестве искусственные добавки и красители, не рекомендующиеся любому стороннику здорового питания. Организм только скажет вам «спасибо», если откажетесь от чипсов и майонеза. При аллергическом дерматите нельзя употреблять в пищу:

• магазинные сладости и шоколад;
• жареные, острые, копченые и слишком соленые блюда;
• цитрусовые и клубнику;
• фастфуд и полуфабрикаты;
• колбасы и сосиски;
• сладкие газированные напитки и магазинные соки;
• алкоголь.

Каждый человеческий организм имеет индивидуальные особенности, поэтому компоненты списка могут варьироваться. При употреблении того или иного продукта в пищу следите за дальнейшей реакцией собственного организма. Диета при нейродермите не требует жестких ограничений, не запрещает навсегда любимые сладости – просто необходимо проследить, от каких компонентов пищи аллергия прогрессирует конкретно у вас (можно вести дневник), и свести к минимуму их присутствие в своем рационе. Человек со склонностью к дерматозу вполне может вести полноценный образ жизни. Ваше здоровье – в ваших руках, а потому, если вас мучает нейродермит, диета поможет вам в борьбе с таким неприятным недугом.